Szybkie racuchy z jabłkiem
Czas przygotowania:
15 minut
Trudność:
Łatwy
Warianty
Szybkie racuchy
Składniki
-
Jabłko - 150 g
-
Jajko - 1 szt.
-
Mąka orkiszowa jasna/pszenna - 40 g
-
Jogurt naturalny - 50 g
-
Proszek do pieczenia - 2 g
-
Olej rzepakowy - 5 g
-
Cynamon - 1/2 łyżeczki
Wartość odżywcza:
-
Kcal - 430
-
Białko - 18 g
-
Tłuszcze - 18 g
-
Węglowodany - 54 g
-
Błonnik - 8 g
Przepis
1. Jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę albo zetrzyj na tarce.
2. Do miski wbij jajko, dodaj mąkę, jajko, jabłko, erytrol, jogurt i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.
3. Na oleju usmaż 3-4 racuszki do zrumienienia z każdej strony.
4. Gotowe posyp cynamonem.
5. Opcjonalnie placki posmaruj skyrem waniliowym albo puddingiem białkowym.
